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砂锅?#25925;?#23621;家必备的美味,将当年新米淘净,加入调料拌匀,然后分别装入小砂锅焖煮,水快干时,放入香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等,改用文火焖五分钟即成。趁热吃下,香气扑鼻,甜咸适度,十分可口。如佐以凉拌小菜,味道好的不得了,老少皆宜。

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